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生吃西红柿的功效和作用

2023-03-16 10:28:3139健康网

生吃西红柿具有补充营养、促进消化、改善便秘、辅助减肥、辅助改善视力的功效和作用,但应注意适量食用。

1、补充营养

西红柿中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、有机酸、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。

2、促进消化

西红柿中含有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸,可以促进胃酸的分泌,有助于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。

3、改善便秘

西红柿中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有改善便秘的功效。便秘的人群可以适量食用西红柿,有利于改善便秘的情况。

4、辅助减肥

西红柿的热量比较低,并且含有丰富的膳食纤维,食用后可以增加饱腹感,从而减少对其他食物的摄入,在一定程度上可以起到辅助减肥的作用。

5、辅助改善视力

西红柿中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上可以改善视力,所以适量食用西红柿对眼睛有一定的好处。

但要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状,可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

陈慧敏主任医师 广州市妇女儿童医疗中心  临床营养科

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