生吃西红柿具有补充营养、促进消化、改善便秘、辅助减肥、辅助改善视力的功效和作用,但应注意适量食用。
1、补充营养
西红柿中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、有机酸、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。
2、促进消化
西红柿中含有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸,可以促进胃酸的分泌,有助于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。
3、改善便秘
西红柿中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有改善便秘的功效。便秘的人群可以适量食用西红柿,有利于改善便秘的情况。
4、辅助减肥
西红柿的热量比较低,并且含有丰富的膳食纤维,食用后可以增加饱腹感,从而减少对其他食物的摄入,在一定程度上可以起到辅助减肥的作用。
5、辅助改善视力
西红柿中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上可以改善视力,所以适量食用西红柿对眼睛有一定的好处。
但要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状,可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。