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精炼植物油有害吗

2023-03-14 06:50:0539健康网

精炼植物油一般对人体无害,但要适量食用。精炼植物油是从油脂作物中提取的,主要成分是不饱和脂肪酸,适量食用有助于人体健康,但如果长期大量食用,可能会对人体有害,如导致肥胖、增加心脑血管疾病发生的风险等。

精炼植物油中含有大量的不饱和脂肪酸,适量食用可以促进人体的新陈代谢,还可以促进肠道蠕动,有助于消化,同时还可以辅助改善便秘的症状。但如果长期大量食用精炼植物油,可能会导致体内的不饱和脂肪酸摄入过多,从而导致脂肪堆积,引起肥胖的情况。此外,长期大量食用精炼植物油还可能会增加心脑血管疾病发生的风险,如高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等。

建议在日常生活中注意饮食均衡,避免长期大量食用单一食物,以免导致营养不良的情况。在日常生活中可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物,如鸡蛋、西红柿等。同时,还可以适当进行体育锻炼,如慢跑、游泳等,有助于增强抵抗力,预防疾病。

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陈慧敏主任医师 广州市妇女儿童医疗中心  临床营养科

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