大黄米的功效

大黄米具有补充营养、健脾养胃、润肠通便、辅助保护牙齿、辅助降血压等功效，平时要适量食用，不可以过量。如果出现身体不适，建议及时去医院就医，以免延误病情。

1、补充营养

大黄米中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。

2、健脾养胃

大黄米味甘，性平，归脾、胃、大肠经，具有健脾养胃的功效，如果存在脾胃虚弱等疾病引起的不适症状，可以适当吃大黄米进行改善。

3、润肠通便

大黄米中含有丰富的膳食纤维，食用后可以促进胃肠蠕动，有利于体内毒素和废物的排出，在一定程度上可以达到润肠通便的效果。如果存在便秘的患者，可以适当吃大黄米进行缓解。

4、辅助保护牙齿

大黄米含有丰富的钙元素，而牙齿的主要成分是钙质，适量食用大黄米可以达到辅助保护牙齿的作用。

5、辅助降血压

大黄米中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的效果。

但需要注意的是，大黄米中的营养成分比较高，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。此外，对大黄米过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。

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