红曲是一种常见的食材,也是一种中药材,具有健脾消食、活血化瘀、降脂化浊、止痛、抗氧化等功效和作用,适量食用红曲可以起到调理身体、辅助治疗疾病等作用。
1、健脾消食
红曲味甘,性微温,归脾、胃、肝经,具有健脾消食的功效,可以用于改善脾虚食少、食积不化、脘腹胀满、腹泻等病症。
2、活血化瘀
红曲具有活血化瘀的功效,可以用于改善跌打损伤、瘀滞腹痛、产后恶露不尽等病症。
3、降脂化浊
红曲还具有降脂化浊的功效,可以用于改善高脂血症、动脉粥样硬化等病症。
4、止痛
红曲还具有止痛的功效,如果患者存在跌打损伤、淤血肿痛等病症,可以在医生的指导下服用红曲进行治疗,通常具有一定的作用。
5、抗氧化
红曲中含有丰富的黄酮类、维生素C、维生素E等营养成分,具有抗氧化的功效,可以清除体内的自由基,减少自由基对皮肤的伤害,从而达到美容养颜的作用。
虽然红曲的功效有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对红曲过敏者、孕妇等。如果患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗,以免延误病情。
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维生素E是一种能够低消氧化作用的抗氧化剂。氧化作用是与衰老和疾病相关的自然反应,包括动脉硬化。在最近的研究试验中,研究人员把55岁以上的试验对象随机分为两组,一组服用含有400国际单位的维生素E补剂,另一组服用安慰剂。每个试验对象或有心脏病,或有糖尿病,或至少有一种导致心肌梗死或中风的危险因素。通过研究发现,46年后,试验结果没有差异。两组中出现心肌梗死或中风的人数无太大差别,死于心血管疾病的人数也大体相等。这证明,尽管没有发现其副作用,服用维生素E也不会抵消由吸烟、吃高脂肪食物以及其它不健康生