雪梨百合炖冰糖的功效主要有清热化痰、润肺止咳、生津止渴、润肠通便、清心安神等。
1、清热化痰
雪梨百合炖冰糖味甘,性凉,归肺、胃、心经,具有清热化痰的功效,可以用于改善肺热咳嗽、痰黄黏稠等症状。
2、润肺止咳
雪梨百合炖冰糖还具有润肺止咳的功效,可以用于改善肺热燥咳、干咳少痰、咽干喉痛等症状。
3、生津止渴
雪梨百合炖冰糖还具有生津止渴的功效,可以用于改善津伤口渴、口干咽燥、小便短赤等症状。
4、润肠通便
雪梨百合炖冰糖中的雪梨含有丰富的膳食纤维,具有促进胃肠蠕动的作用,可以促进体内毒素的排出,具有润肠通便的功效。
5、清心安神
雪梨百合炖冰糖还具有清心安神的功效,可以用于改善心烦失眠、心悸不安等症状。
但需要注意,雪梨百合炖冰糖不宜多吃,以免加重胃肠负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。此外,对雪梨、百合、冰糖过敏的人也不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。若食用后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。
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中医学认为,五味与脏腑相配属。《素问·至真要大论》云:“夫五味入胃,各归所喜。故酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾。”今日,39健康饮食编辑推荐,夏季五味之苦——百合。