枸杞菜一般具有补充营养、辅助保护视力、辅助降低血糖等功效与作用。
1、补充营养
枸杞菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素A、维生素C、钙、钾等多种营养元素,适量食用可以补充身体所需营养,有利于身体健康。
2、辅助保护视力
枸杞菜中含有丰富的维生素A、叶黄素、玉米黄质等多种维生素,适量食用可以辅助保护视力,对缓解视力疲劳有一定的作用。
3、辅助降低血糖
枸杞菜中含有丰富的维生素C,适量食用可以辅助降低血糖,对预防高血糖、糖尿病等疾病有一定的辅助作用。
除此之外,还具有辅助降血压、增强免疫力等功效与作用。但不建议过量食用枸杞菜,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现上述不适症状,建议及时就医治疗。
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