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反式脂肪酸对人体有什么危害

2023-10-26 09:17:0039健康网
核心提示:反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸,一般来说,适量食用反式脂肪酸对人体一般没有危害,如果长期过量食用,可能会导致肥胖、心脑血管疾病、肝脏疾病、骨质疏松、生育功能受损等。1、肥胖反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸,一般存在于油炸食品、人造奶油、糕点等食物

反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸,一般来说,适量食用反式脂肪酸对人体一般没有危害,如果长期过量食用,可能会导致肥胖、心脑血管疾病、肝脏疾病、骨质疏松、生育功能受损等。

1、肥胖

反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸,一般存在于油炸食品、人造奶油、糕点等食物中。如果长期过量食用,可能会导致体内的反式脂肪酸含量升高,不利于身体的新陈代谢,从而导致脂肪堆积在体内,引起肥胖的情况。

2、心脑血管疾病

反式脂肪酸能使胆固醇酯化,降低血液的粘稠度,增加血栓形成的风险,从而增加心脑血管疾病的发生风险。

3、肝脏疾病

由于反式脂肪酸需要在肝脏中进行代谢,如果长期过量食用,可能会导致肝脏的代谢负担加重,从而引起肝脏损伤的情况。

4、骨质疏松

反式脂肪酸还可以影响骨骼的代谢,并且会影响到钙的吸收,如果长期过量食用,可能会导致骨质疏松的发生。

5、生育功能受损

反式脂肪酸对生育功能也有一定的影响,如果在备孕期间过量食用,可能会导致体内的激素水平发生紊乱,从而影响到正常的受孕。

建议在日常生活中,患者要注意饮食健康,可以适当吃富含优质蛋白的食物,比如鸡蛋、牛奶等,也可以吃富含维生素的食物,比如苹果、菠菜等,从而为身体补充所需要的营养,也可以促进胎儿的生长发育。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

陈慧敏主任医师 广州市妇女儿童医疗中心  营养科

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