蔬菜干吃多了会长胖,不建议大量食用。
蔬菜干中脂肪占百分之四十七点二左右,碳水化合物占百分之四十六左右。大多数新鲜蔬菜都是水,但脱水后,热量自然会增加。蔬菜干通常在加工过程中进行油炸,所以尝起来酥脆。为了增加适口性,添加了糖分和盐分,使味道更脆,更受欢迎。有些人一次可以吃一整包。如果算一袋100克,几乎可以值好几公斤的水果和蔬菜。对于人体,每天最合适的蔬菜量是400到500克。如果吃了那么多蔬菜和干零食,就会超标,从长远来看会导致卡路里摄入过多和体重增加。此外,低温冻干蔬菜没有经过油炸,不含油脂,保留了较多的营养,但营养也会流失。如果是真空脱水的,可以保留原来的营养。如果配方上有明显的添加剂,建议消费者尽量不要购买。干蔬菜不是健康食品。请控制消费。干果和蔬菜富含糖分和热量。有些人吃得太多,消耗的热量少,这很容易导致肥胖。一些人食用较少的干果和蔬菜,而运动消耗更多的卡路里,因此不会导致肥胖。可以吃干果和蔬菜作为零食,但应该控制摄入。吃太多的干果和蔬菜也可能导致喉咙痛和口干。
建议患者尽量选择清蒸或煮沸的食物,既能极大地保留食物的原味,又能保留食物的营养成分,味道新鲜。建议饭后半小时增加锻炼,这样可以消耗热量,避免身体不适和低血糖。不要熬夜,早睡早起。饮食上需要注意一日三餐,大量饮水,可以提高身体的代谢。