流食有哪些？

流食是指比较稀的食物，包括米粥、牛奶、豆浆、米糊汤、排骨汤、鱼汤等。

流食是一种液体食物，在口中融化成液体而不吞咽，不会刺激肠道。会更容易消化，这种食物在短时间内食用。这种液体食品非常适合身体极度虚弱、无法咀嚼食物的患者，如高热、口腔疾病、面颊手术或食道狭窄、急性胃肠炎等疾病的患者。流食患者一日三餐应吃极易于消化、易咽下、无渣、无刺激的食物。流食适合于消化系统疾病术后进食，如胃肠手术的围手术期、腹部手术术后等。还有的患者由于疾病不能经口进食，需要鼻饲饮食，也需要注射流质食物。早餐可以选择清淡一点的食物，如小米汤、小米稀饭等。午餐可以选择有营养的食物，如大骨头汤、骨头汤等。晚上可以选择清淡有营养的食物，如牛乳、紫菜蛋花汤番茄汁等。如果是食用液体食物的胃肠道疾病或消化系统疾病，进一步明确病因。无论是慢性胃炎、食道肿瘤还是胃肿瘤，导致食用液体食物而非固体食物。一般预后相对较差，因为无法治愈潜在疾病。另一种情况是，一些患者可能患有脑血管疾病，导致吞咽功能障碍。吃固体食物是可以的。吞咽液体食物时会发生窒息。对于那些吃流质食物的人，首先要判断自己是否患有消化系统疾病，及时到医院进行诊断和治疗，明确病因，消除基本疾病，然后才能在饭后康复。对于因饮水导致吞咽困难和咳嗽的老年患者，在食用液体食物时可能会发生呛咳和吸入性肺炎。通常，建议患者保留胃管。虽然需要流质食物，但不会影响健康。

流食一般都缺乏维生素C，所以不能长期食用。痢疾、肠炎和伤寒恢复期的小儿或胃肠道手术后恢复期患者都应采用少渣饮食。遇肠胀气时，应限制牛乳和豆浆的用量。