手术后病人吃什么恢复快

手术后病人吃富含维生素、蛋白质以及纤维素等食物恢复快。

1、维生素：以新鲜蔬菜、水果为主。富含维生素A的食物包括西红柿、玉米、胡萝卜、芒果等，含有维生素C的食物包括卷心菜、猕猴桃、苹果等。如果通过检查发现体内某种维生素水平低，膳食补充剂恢复缓慢或效果差，可以在医生的指导下服用维生素制剂，可快速补充维生素至正常水平。2、蛋白质：蛋白质是人体组织器官的组成部分和活性物质。大多数患者可根据自身情况适当增加优质蛋白质的摄入，如瘦肉、鱼、蛋、牛奶等。但需要注意的是，肾相关疾病手术后，可能需要限制蛋白质的量，不允许盲目补充。结石患者还应减少钙和胆固醇的摄入，谨慎食用鸡蛋和牛奶，并确保低嘌呤、低盐、低糖和低蛋白饮食。3、纤维素：适量的膳食纤维可以帮助肠道蠕动，减少便秘。富含纤维素的食物主要包括全谷物和种子，如荞麦、燕麦、豌豆、红薯等。但是，在胆囊切除术和胃肠手术后的早期，没有必要增加高纤维食物的摄入，以免增加胃肠道负担或因消化不良引起胆绞痛。

手术后病人需要注意以下几点：首先，在饮食方面患者应避免饮用酒精饮料，尽量不要吃太辣的食物，因为这些可能会导致胃肠道不适、瘙痒、不适、伤口疼痛等症状，并容易促进疤痕增生。尽量不要吃太油腻的食物，如炖肉、肥肠、鱿鱼等。如果医生允许，可以适当吃新鲜水果和绿色蔬菜、低脂优质蛋白质、常见的新鲜鱼虾，这可以帮助身体尽快恢复。其次，需要定期到医院更换敷料，观察伤口情况。最后，如果身体上有引流管，需要保护引流管，防止脱垂，并测量引流液的性质。