赤小豆可以和红豆一起煮。
赤小豆有助于排尿,对于因小便短而红肿引起的腹水和肿胀,适当食用红豆可通过利尿消肿缓解全身水肿。疏通脾胃水分,对于脾胃水分过多引起的厌食、恶心、呕吐、腹痛、腹胀等消化不良,适当食用红豆,驱走脾胃水分,可增强食欲,促进消化。红豆富含膳食纤维。一方面可以促进肠道蠕动,另一方面可以吸收水分,扩张和软化粪便,从而起到排便的作用。此外,具有消肿作用,对爱美女性有一定的减肥效果。红豆是孕妇和哺乳期母亲的良好哺乳食品,经常与食物一起煮汤,不仅可以补充营养,还可以起到哺乳的作用。红豆虽然好,但不适合小便频繁、肠道功能减弱者,以免加重相应症状。赤小豆和红豆一起煮有很好的补水消肿效果,对于因小红尿少而引起的腹水、肢体肿胀、恶心、呕吐、消化不良、腹痛、脾虚腹胀等,适当饮用赤小豆红豆汤,可祛除水气,达到补水消肿、健脾开胃的效果。赤小豆和红豆一起煮也有很好的减黄效果。对于眼睛发黄、皮肤发黄者来说,如果适当吃一些赤小豆红豆煮的汤,可以起到一定的减黄效果。赤小豆和红豆一起煮也可以有很好的清热解毒效果,对内热引起的咽喉痛、红眼等症状也有一定的清热降火作用。
建议患者在日常生活中注意吃干净卫生的食物,避免吃腐烂的食物、冷食和各种冷饮。不要吃辛辣、油腻、粗糙和渣滓的食物,因为这些食物不易消化,这会增加胃肠道的负担,对腹泻也有弊而无利。其次,患者可以适当地吃米汤、果汁、酸奶、粥等液体食物,或者煮苹果水来补充钾离子。在此期间,尽量限制粗纤维的摄入,以免加重腹泻症状。患者应避免熬夜,保证良好的生活作息。
中医认为,赤小豆性平味甘酸,入心、小肠经,有健脾利湿、消肿解毒功效,在外形上,赤小豆和红豆两种色泽接近易生混淆。