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苏打水是碱性还是酸性

2023-02-23 18:08:3939健康网
核心提示:苏打水通常呈弱碱性。在饮用苏打水前,要注意查看成分表,确认是否为天然苏打水或人工添加碳酸氢钠的苏打水,避免购买到添加大量糖分、香料等添加剂的风味苏打水,以防摄入过多糖分。若本身患有高血压、心脏病等需要限制钠摄入的疾病,饮用前务必咨询医生。苏

苏打水通常呈弱碱性。在饮用苏打水前,要注意查看成分表,确认是否为天然苏打水或人工添加碳酸氢钠的苏打水,避免购买到添加大量糖分、香料等添加剂的风味苏打水,以防摄入过多糖分。若本身患有高血压、心脏病等需要限制钠摄入的疾病,饮用前务必咨询医生。

  • 苏打水之所以呈碱性,是因为其主要成分碳酸氢钠在水中会发生水解反应,生成碳酸和氢氧根离子,使得溶液中的氢氧根离子浓度相对升高,从而呈现弱碱性。这种弱碱性特质,让其在一定程度上有助于平衡人体酸碱体质。对于胃酸分泌过多的人,适量饮用苏打水,其中的碱性成分可以中和胃酸,缓解胃部灼烧感、反酸等不适症状,为胃部营造相对温和的环境。
  • 然而,人体自身有着精密且强大的酸碱平衡调节系统,正常情况下,单纯依靠饮用苏打水并不能从根本上改变人体整体酸碱度。长期大量饮用,可能会打破体内酸碱平衡,反而引发一系列健康问题。例如,可能导致碱中毒,出现头晕、恶心、抽搐等症状。还会因摄入过多钠,增加肾脏负担,升高血压,对心血管系统不利。

日常饮用苏打水时,建议选择无糖、无添加的天然苏打水或正规品牌人工合成苏打水,每天饮用量控制在300-500毫升为宜。同时,要保持均衡饮食,多摄入蔬菜水果等富含维生素、矿物质的食物,配合适度运动,维持身体良好的内环境稳态。若将苏打水作为辅助缓解胃酸不适的饮品,当症状持续不缓解或加重时,应及时就医,排查胃部疾病,而非单纯依赖苏打水解决问题。

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杨书文主任医师 北京医院  普内科

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