长期使用微波炉加热食物食用通常是有害的。
微波炉是一种利用微波技术进行加热和烹饪的设备。它的工作原理是通过发射高频电磁波，使水分子振动产生热量，从而达到加热食物的目的。虽然使用微波炉可以快速地将食物加热到适宜的温度，但是长期使用微波炉加热食物会对人体健康造成一定的影响。因为微波炉加热食物时会产生大量的辐射，如果长期接触这些辐射，可能会导致身体受到损伤，引起头痛、恶心、呕吐等不适症状。此外，长期使用微波炉还会破坏食物中的维生素C和其他抗氧化物质，使其失去营养价值，对人体健康不利。
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王磊副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 营养科
所周知，头痛的原因有很多，人体必不可少的营养物质是维生素，而 维生素是一个“大家族”，有极其重要的生理使命。维生素还是治头痛的“良药”。并非每个成员万能的，所以应寻找原因，有的放矢，才会有最佳效果。
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