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什么东西含叶酸最多?

2023-02-23 12:40:1839健康网

富含叶酸的食物包括水果、蔬菜、豆类、动物和谷物。

1、水果:柑橘、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、核桃、苹果等。2、蔬菜:生菜、菠菜、芦笋、花椰菜、油菜、卷心菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。3、豆类:大豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等4种。4、动物:动物肝脏、肾脏、禽肉和禽蛋,如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。5、谷物:全麦面粉、大麦、米糠、麦胚、糙米等。叶酸能促进胃肠道消化,维持身体正常代谢,纠正贫血,有效预防怀孕期间神经管畸形。在怀孕的前三个月或第三个月,可以持续六个月,这可以有效地防止神经管畸形。平时营养全面丰富,搭配合理,有利于身体健康。平时怀孕后保持外阴干燥、清洁、卫生。定期按规定时间做妊娠检查,监测胎儿发育是否正常。在怀孕11-13周+6天时,不要计算NT值,在怀孕15-20周时进行唐氏筛查,以筛查先天性遗传病。如有高风险,应进一步进行羊膜穿刺术以排除异常情况。正常的身体不需要补充叶酸。多吃新鲜的绿色水果和蔬菜是可以的。不仅可以补充叶酸,还可以促进胃肠道的吸收。早孕期叶酸缺乏会增加神经管畸形和胎儿早产的风险。因此,女性从计划怀孕开始就应该多吃富含叶酸的食物,如动物肝脏、深绿色蔬菜和豆类。建议每天补充叶酸。怀孕早期,饮食应清淡可口,有利于消化,减少妊娠反应。由于女性在怀孕早期会有早孕反应,应该少吃多餐。可根据孕妇的食欲和反应及时调整膳食的数量、数量、种类和时间。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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