高血脂吃什么油

高血脂可以吃橄榄油、亚麻籽油或玉米油等。

高脂血是指血浆中一种或多种脂质物质高于正常水平，主要包括胆固醇、甘油三酯、磷脂和非游离脂肪酸，主要由脂肪代谢异常或手术引起。现代医学通常将高脂血症称为血脂异常和高脂血症。血脂不溶于水，与特殊蛋白质结合，以脂蛋白的形式存在于血浆中。因此，血脂异常主要表现为脂蛋白异常。临床上，血脂异常可分为高胆固醇血症（CH）、高甘油三酯血症（TG）、混合型高脂血症和低高密度脂蛋白血症。高脂血症对机体的损害是隐蔽的、渐进的和全身性的。如果血液中含有过多的脂质物质，就会逐渐停留在动脉壁上，使动脉壁增厚硬化，形成动脉粥样硬化，从而诱发一系列疾病，如冠心病、脑栓塞、颈动脉狭窄等。早期其临床表现并不明显，继发性血脂代谢异常主要表现为原发疾病的症状和体征。异常的脂源、脂蛋白合成和代谢过程中的关键酶以及脂降解过程中的受体途径障碍都会导致血脂异常。血脂异常可分为原发性和继发性。原发性血脂异常的病因尚不清楚，可能与遗传和环境因素有关。继发性血脂异常由疾病、药物等因素引起。

高血脂的患者要注意适度运动：运动会消耗体内剩余的卡路里和脂肪，帮助身体更好地代谢。其次，注意严格控制饮食：避免食用高脂食品和甜食，会加重高脂血症。此外，严格控制吸烟、饮酒等不良习惯：烟草中的尼古丁对血脂水平有很大影响，酒精中的乙醇最终会在体内合成甘油三酯。