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煎的东西对身体有害吗

2023-02-22 07:21:4339健康网

煎的东西对身体是否有害,需要从煎的时间、煎的方式进行分析。

如果是用水煎中药,一般不会产生有害物质,适量喝汤剂可以起到调理身体的作用,一般对身体没有害。如果是用煤气煎中药,空气中的氧气浓度较低,还可能会导致有害物质生成,用这样的煎药长时间煎制,可能会产生亚硝酸盐,食用过多可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等症状,对身体是有害的。除此之外,还可能会影响肝肾功能,损害身体健康。

建议患者遵医嘱用药,不能盲目自行用药,以免损害身体健康。需要注意的是在煎药前,要清洗干净,以免药物成分残留,不利于身体健康。服用药物期间要注意饮食健康,可以吃鸡蛋、鱼肉、白菜、胡萝卜等富含优质蛋白、维生素的食物,提高免疫力。如果出现腹痛、呕吐等症状,要立即停止用药,并到医院就诊治疗,以免延误病情,损害身体健康。

武志娟副主任医师 广州医科大学附属第一医院    中医科

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