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海参煮时间长了还有营养吗

2023-02-12 12:28:2939健康网

海参煮时间长了是否还有营养,需要根据具体情况进行分析。

海参中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分,适量食用可以补充身体所需要的营养,对身体有一定的好处。通常情况下,将海参煮熟后食用,可以较好的吸收其中的营养成分。如果煮海参的时间过长,可能会导致海参中的营养成分流失,但如果煮海参的水变少,海参中的营养成分也会相应减少。因此,建议煮海参时控制好时间,避免时间过长,影响海参的营养价值。

建议日常生活中要保持良好的饮食习惯,避免暴饮暴食。同时,还需适当进行体育锻炼,如跑步、打羽毛球等,可以增强自身抵抗力,有利于身体健康。

武志娟副主任医师 广州医科大学附属第一医院    中医科

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