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红西椒能同莴笋和虾一起烧吗

2023-02-11 06:47:1439健康网

红西椒一般能同莴笋和虾一起烧。

红西椒中含有维生素、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分,此类营养成分具有促进食欲、补充营养等功效。莴笋中含有维生素、矿物质、蛋白质等营养成分,此类营养成分则具有利尿消肿、促进消化等功效。虾中含有蛋白质、胆固醇、矿物质等营养成分,可以补充人体所需要的营养物质,提高机体的抵抗力。这两种食物在一起烧一般不会产生有害物质,并且也不会影响食物的营养价值,所以可以一起烧。

但在食用过程中要注意适量,红西椒属于辛辣类食物,如果过量食用可能会刺激胃肠道黏膜,导致胃肠道功能紊乱,而且还可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。另外,如果患有胃炎、胃溃疡等疾病的患者,不建议食用,因为这两种食物一起烧可能会导致病情加重,不利于疾病的恢复。

武志娟副主任医师 广州医科大学附属第一医院    中医科

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