吃淀粉会胖吗

吃淀粉是否会发胖，需要根据吃淀粉的量进行判断。如果只是少量吃淀粉，一般不会导致发胖，但如果长期大量吃淀粉，可能会导致发胖。

淀粉属于一种多糖，是由葡萄糖分子聚合而成的高分子碳水化合物，主要存在于粮食中，是人体主要的能量来源。如果平时只是少量吃淀粉，一般不会导致身体发胖，因为摄入的淀粉量比较少，身体可以将其完全消耗，并不会转化成脂肪，也不会导致身体出现明显的肥胖症状。但如果长期大量吃淀粉，淀粉会在体内转化成糖分，导致体内的糖分含量升高，如果不及时消耗，会导致糖分转化成脂肪，从而导致身体出现发胖的情况。

如果正处于减肥期间，建议患者严格控制饮食，避免吃高脂肪、高热量的食物，如肥肉、炸鸡等，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，可以增加饱腹感，也不会导致脂肪堆积，有利于减肥。同时，患者还要适当进行体育锻炼，如跑步、游泳、跳绳等，可以促进体内脂肪燃烧，有利于减肥。

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