苦瓜和生姜泡水喝有什么好处

苦瓜和生姜泡水喝有清热解毒、祛暑止渴、开胃健脾等好处。

1、清热解毒

苦瓜性寒，生姜性温，两者一起泡水喝，可以起到清热解毒的作用，可用于缓解上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。

2、祛暑止渴

苦瓜和生姜都是味道比较苦的食材，适量饮用可以刺激唾液分泌，从而达到祛暑止渴的作用，可用于缓解口干舌燥、咽喉干涩等症状。

3、开胃健脾

苦瓜和生姜都具有一定的清热解毒作用，两者一起泡水喝，可以健脾开胃，增加食欲，可用于缓解食欲不振、消化不良等症状。

除此之外，还具有明目、清心等好处，但是要避免过量饮用，以免引起不适症状，影响身体健康。