牛油果的吃法和功效

牛油果一般指鳄梨，其吃法主要是直接食用，也可以榨成牛油果汁饮用，或者是加工成果酱、果汁等。适量食用鳄梨具有补充营养、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助改善贫血、保护皮肤健康等功效。

1、补充营养

鳄梨富含不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体健康。

2、润肠通便

鳄梨中含有大量的水分和膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。

3、辅助保护眼睛

鳄梨中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，还可以缓解眼睛疲劳。

4、辅助改善贫血

鳄梨中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的生成，具有辅助改善贫血的功效。

5、保护皮肤健康

鳄梨中含有丰富的维生素E、维生素C等营养成分，适量食用可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤健康。

但要注意适量食用鳄梨，鳄梨中含有大量的膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式缓解。如果出现腹胀、腹痛等症状，可以遵医嘱口服健胃消食片、多潘立酮片等药物治疗。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。