一般情况下,用标准的精米酿制而成的米饭,适量吃是比较健康的,但如果吃太多,可能会影响身体健康。
米饭的主要成分是碳水化合物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等营养成分。用标准的精米酿制而成的米饭,适量吃可以为身体补充营养物质,适量吃还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,对身体有一定的好处。但如果吃太多,可能会加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状,还可能会导致热量堆积,造成肥胖。
在日常生活中,吃米饭时还可以搭配水果、蔬菜、肉类等食物,保证营养均衡,有利于身体健康。同时还要适当进行体育锻炼,比如跑步、打太极拳、练瑜伽等,可以促进全身血液循环,有利于身体的新陈代谢,还可以增强自身抵抗力。
中医学认为,五味与脏腑相配属。《素问·至真要大论》云:“夫五味入胃,各归所喜。故酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾。”今日,39健康饮食编辑推荐,夏季五味之苦——百合。