通常,单糖、双糖、多糖对人体的影响主要包括营养价值不同、成分不同、作用机制不同等,平时可以适当食用。
1、营养价值不同
单糖主要是由葡萄糖组成,属于有机化合物。双糖主要是由蔗糖和葡萄糖组成,属于碳水化合物。多糖是由氨基酸组成的,没有还原性,具有一定的有机性。
2、成分不同
单糖中的碳水化合物含量较多,双糖中的碳水化合物含量较少,而多糖中的碳水化合物含量较多。
3、作用机制不同
单糖可以直接被人体吸收,为人体补充能量,还可以促进身体的新陈代谢。双糖可以促进胃肠的蠕动,有利于体内食物的消化与吸收。而多糖可以提高身体的抗氧化能力,还可以促进细胞的再生。
除此之外,还有对人体的好处不同等区别。在日常生活中,建议均衡摄入营养物质,可以吃葡萄、火龙果、西红柿、油麦菜、菠萝、香蕉等新鲜的水果与蔬菜。如果身体出现不适的症状,建议及时到医院就诊,避免耽误病情。