胃寒吃生姜要不要去皮

胃寒吃生姜一般是要去皮的，生姜具有驱寒、暖胃的作用，能够改善胃寒的症状。

生姜是一种比较常见的调味品，性质温热，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳的功效，可以用于治疗风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等。胃寒的患者可以在医生的指导下使用生姜和红糖熬水饮用，可以起到暖胃的作用，还能够去除体内寒气，从而缓解胃寒引起的不适症状。

生姜虽然有好处，但并不适合所有人群食用，尤其是对生姜过敏的人群，同时阴虚内热、实热体质的人群也不宜食用生姜，以免加重病情。另外，胃寒的患者还可以遵医嘱服用良附丸、附子理中丸等药物进行调理。