香菜根有什么功效

香菜根一般具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助缓解便秘、辅助减肥等功效，但要注意的是食物不能代替药物。如果患者出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。

1、补充营养

香菜根中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，维持机体营养均衡。

2、促进消化

香菜根中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善消化不良的情况。

3、增进食欲

香菜根味道清香，可以促进唾液和胃液的分泌，在一定程度上可以起到增进食欲的作用，适合食欲不振的人群食用。

4、辅助缓解便秘

香菜根中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以辅助改善便秘的情况。

5、辅助减肥

香菜根中含有丰富的膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，还可以增加饱腹感，有助于减少其他食物的摄入，从而起到辅助减肥的作用。

但是需要注意香菜根性味辛香发散，患有狐臭的患者要避免食用，以免加重病情。如果患者食用后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。

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