菠萝蜜的核怎么吃

菠萝蜜核外面的薄皮可以直接剥开食用，菠萝蜜核里面的果肉可以煮熟后食用，也可以炒制食用，还可以做汤。菠萝蜜核中含有丰富的蛋白质、淀粉、糖分、膳食纤维、维生素、钙、铁等营养成分，适当吃菠萝蜜核能够补充身体所需的营养，对身体有一定的好处。

菠萝蜜核外面的薄皮可以直接剥开食用，菠萝蜜核里面的果肉可以煮熟后食用，也可以炒制食用，还可以做汤。菠萝蜜核中含有丰富的膳食纤维，适当吃菠萝蜜核能够促进肠道蠕动，对预防和缓解便秘有一定的帮助。同时菠萝蜜核中还含有丰富的维生素，适当吃菠萝蜜核能够促进身体对营养物质的吸收。菠萝蜜核还具有一定的药用价值，其具有清热解毒、利水消肿的功效，患有咽喉肿痛、水肿、黄疸的患者，可在医生指导下服用菠萝蜜核，能够起到辅助治疗的效果。

虽然菠萝蜜核具有一定的药用价值，但患者也不可以过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。此外，对菠萝蜜过敏的人群应禁止食用，以免引起过敏反应。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。