糖高的患者一日三餐的食谱应该按照蛋白质、碳水化合物、脂肪的含量来进行计算。
1、蛋白质
蛋白质每日摄入量在1500毫克左右,可以选择牛奶、豆制品、鸡蛋等食物补充蛋白质。多吃一些新鲜的蔬菜水果,如苹果、草莓、菠菜、黄瓜等补充维生素。
2、碳水化合物
碳水化合物每日摄入量在200毫升左右,可以选择小麦、大米、燕麦等食物补充碳水化合物。血糖高的患者需要注意避免过多地摄入碳水化合物,如米饭、馒头等,以免引起血糖波动,不利于病情控制。
3、脂肪
每日脂肪摄入量在20-40克,可以选择牛肉、羊肉、猪肉等食物补充脂肪。尽量避免食用动物脂肪,如猪油、牛油等,以免导致血糖出现升高的情况。
血糖高的患者需要注意严格控制高糖、高脂肪的食物摄入量,避免蛋糕、油炸食物等食物摄入,同时还要注意避免暴饮暴食。
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