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枸杞变软了是怎么回事

2023-01-28 04:32:2239健康网

枸杞变软了一般是指枸杞发霉,通常情况下,枸杞发霉考虑是保存不当、受潮引起的。

枸杞是药食同源的常见食品,也有一定的保存期限,如果保存不当,可能会导致枸杞发霉。发霉后的枸杞其果肉一般已经变质,可能会产生霉菌或其他有害物质。食用发霉的枸杞不仅可能会引起胃肠道不适症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,还有可能会导致肝脏损伤、中毒等严重后果,所以枸杞变软了一般不建议食用。

日常生活中,需要注意饮食健康,不要食用发霉的食物,以免对身体造成伤害。此外,枸杞应放置在干燥、通风、阴凉处密封保存,如果食用枸杞后出现不适症状,应及时就医。

武志娟副主任医师 广州医科大学附属第一医院    中医科

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