自制黄皮泡酒5年还能喝吗

自制黄皮泡酒5年一般不能喝。

黄皮果是一种果实，含有维生素C、有机酸、果胶等营养物质，可以起到辅助化痰止咳、促进消化等功效。用黄皮果酿造出来的黄皮酒，保质期一般在10年左右。自制黄皮酒的过程中，一般会添加大量的黄皮果、白酒，因此自制黄皮酒的保质期一般比较短。如果超过保质期，可能会导致黄皮果中的营养成分流失，还可能会出现变质的情况，在这种情况下，继续饮用可能会对胃肠道造成一定刺激，从而引起腹痛、腹泻等不适症状，所以自制黄皮酒5年一般不能喝。

在日常生活中，可以适量饮用自制黄皮酒，但要注意避免过量，以免对身体造成不必要的伤害。另外，还要注意饮食健康，可以适量食用新鲜的水果和蔬菜，但要避免食用辛辣刺激性食品。