吃紫薯的功效与作用

吃紫薯的功效与作用主要包括补充营养、促进胃肠道蠕动、保护眼睛、辅助减肥、辅助降血糖等功效与作用，但应避免一次性吃太多。

1、补充营养

紫薯是一种常见的食物，其中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、叶酸、钾、磷、钙等多种营养物质，适量吃紫薯可以补充人体所需的营养物质。

2、促进胃肠道蠕动

紫薯中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，适量吃紫薯可以改善便秘、消化不良等情况。

3、保护眼睛

紫薯中含有丰富的花青素，可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，适量吃紫薯可以起到保护眼睛的作用，还可以缓解眼睛疲劳、干涩等不适症状。

4、辅助减肥

紫薯中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，进而减少对其他食物的摄入，有助于控制摄入的热量，可以起到辅助减肥的作用。

5、辅助降血糖

紫薯中含有丰富的淀粉，而淀粉可以起到分解血糖的作用，因此适量吃紫薯可以辅助降低血糖。

但应避免一次性吃太多紫薯，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且紫薯中的糖分含量也比较高，如果吃过多的紫薯，可能会导致体内血糖升高，不利于身体健康。如果患者出现上述不适症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。

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