一般情况下,胆固醇高的患者可以适量吃猪肉。
胆固醇是人体必需的营养物质之一,可以参与细胞代谢,同时维持机体健康。但如果人体内胆固醇过高,可能会引起动脉粥样硬化、冠状动脉粥样硬化性心脏病、脑梗死等疾病。猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、铁、磷等微量元素,适量食用可以为人体提供所需要的营养物质,维持机体正常的生理功能。但猪肉中的脂肪含量比较高,过量食用可能会导致体内胆固醇升高,加重胆固醇高的情况,所以胆固醇高的患者应避免过量食用猪肉。
除此之外,胆固醇高的患者在日常生活中要注意合理膳食,适量食用新鲜的水果和蔬菜,尽量避免食用高脂肪、高热量的食物。同时要注意劳逸结合,适当参加体育锻炼,避免剧烈运动。如果出现胆固醇高的情况,建议患者及时就医,在医生指导下进行针对性治疗,以免延误病情。
扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。吃扇贝能健脾和胃、润肠通血,其中含有的胆固醇还具有抑制人体体内胆固醇合成的作用,对于血脂异常、胆固醇偏高的人群来说也是非常值得食用的。今天食神为大家推荐一道扇贝炒时蔬。