菜籽油放了三年一般不能吃。菜籽油的保质期一般在18个月左右,放了三年已经远远超过保质期,此时食用后可能会对身体健康造成影响。
菜籽油是一种比较常见的食用油,营养价值比较高,含有大量的不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D、维生素E,以及多种矿物质,每天适量吃一些菜籽油,可以补充身体所需的营养,对身体健康有帮助。但是菜籽油的保质期通常在18个月左右,放置3年以后其营养成分会有所流失,口感也会有所下降,如果存放的方式不当,还可能会导致菜籽油出现变质的情况,如油脂出现异味、颜色改变等。此时不可以继续食用,以免导致患者出现食物中毒的情况,导致患者出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,对身体健康造成影响。
日常生活中,患者应注意饮食健康,避免食用过期的食物或者是变质的食物。如果食用后出现不适症状,建议患者及时就医,可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。
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