草鱼的苦胆破了鱼还能吃吗

草鱼的苦胆破了鱼一般不能吃。

草鱼的苦胆中含有一定量的毒素，鱼肉也会被毒素污染，食用后可能会引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时甚至会引起头晕、头痛、呼吸困难等症状，对身体造成严重伤害，所以草鱼的苦胆破了鱼一般不能吃。

如果误食苦胆破了的鱼，可以多喝水，促进新陈代谢，使苦胆破了的鱼随尿液排出体外。如果出现恶心、呕吐等症状，可以通过催吐、洗胃等方式治疗。如果出现呼吸困难症状，可以通过气管插管的方式治疗。

如果误食苦胆破了的鱼后出现不适症状，要及时到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。在日常生活中，要注意饮食健康，不要吃变质食物，也不要吃过期食物。