皂角米和银耳一起煮可以吗

通常情况下，皂角米和银耳一起煮粥是可以的。皂角米又名皂角米桃谷、皂角米风，性温，具有辅助润肺止咳、清热解毒、健脾养胃等功效。银耳味甘，性平，具有辅助滋阴润肺、养胃生津等功效。

1、辅助润肺止咳

皂角米性温，具有辅助润肺止咳等功效，对于肺热引起的咳嗽、痰多、咽喉肿痛等症状有一定辅助改善作用，还可以改善便秘症状。患者可以将皂角米与银耳一起煮粥食用，坚持食用可以缓解不适症状，但建议患者需适量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。

2、清热解毒

银耳味甘，性平，具有辅助滋阴润肺、养胃生津等功效，对于阴虚肺燥所出现的干咳、无痰或少痰等症状，可以起到辅助改善作用。患者可以将皂角米与银耳一起煮粥食用，也可以与红枣、百合等一起煮粥食用，具有辅助清热解毒等功效。

3、健脾养胃

皂角米可以辅助健脾养胃，对于脾胃虚弱所出现的食欲不振、消化不良等症状，可以起到辅助改善作用。患者可以将皂角米与银耳一起煮粥食用，同时还可以与红枣、莲子、山药、枸杞等一起煮粥食用，可以起到健脾养胃的功效。

除此之外，皂角米还可以起到辅助通便等功效，但需要避免过量食用皂角米，以免出现腹泻等不适症状。