通常少量食用低筋面粉对宝宝没有危害,但经常或大量食用低筋面粉会引起宝宝血糖升高,增加宝宝的肠胃负担。
1.血糖升高
低筋面粉多用于制作蛋糕、酥性饼干等含糖较高的零食,同时,制作过程中也会添加较多的糖。宝宝大量食用后可能影响血糖的正常调控,影响健康。
2.增加肠胃负担
低筋面粉中含有大量淀粉,宝宝食用较多的低筋面粉后,淀粉会转化为葡萄糖,提高血浆渗透压,促使组织液向血液回流,减少消化液的分泌,使肠蠕动减慢,导致宝宝消化不良。宝宝会出现腹胀、腹痛等症状,严重时还可引起便秘。
日常生活中,宝宝应适当多吃新鲜的水果蔬菜,减少低筋面粉的食用,家长也应监督宝宝少吃蛋糕、饼干等糖分较高的零食。当宝宝出现腹痛、嗳气等疑似消化不良的症状时,应及时前往正规医院就医。
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