芋头发芽了一般不能吃,以免对身体健康造成影响。
芋头是日常生活中比较常见的食物,营养价值比较丰富,含有大量的蛋白质、维生素以及矿物质,吃了以后可以补充身体所需的营养,对身体健康有帮助,芋头发芽后会产生大量的龙葵素,是一种有毒的物质,吃了以后容易导致患者出现恶心、呕吐、腹部疼痛以及腹泻的情况,可能还会对生命健康造成威胁,所以芋头发芽了以后一般不能吃。如果不小心吃了发芽的芋头,而且患者出现了胃肠不适的情况,可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、多潘立酮片进行治疗。如果患者不小心吃了发芽的芋头,而且出现了中毒的情况,需要及时到医院通过洗胃的方式进行治疗。
平时在吃芋头的时候一定要适量,如果一次性吃太多,可能会导致胃部不适的情况发生,影响到身体健康。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。