通常情况下,杏核是可以吃的,但要注意适量。
杏核的营养价值比较高,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、糖分、钾、钙等营养成分,适量食用后可以为人体补充所需要的营养,同时还可以促进胃肠蠕动,有利于大便的排出,在一定程度上还可以预防便秘。此外,杏核中还含有丰富的苦杏仁苷,适量食用后可以起到辅助润肺、止咳平喘的作用,对于身体虚弱、咳嗽、痰多的人群可以适量食用。但由于杏核中含有一定的核糖,如果长期大量食用,可能会导致体内的核糖摄入过多,从而引起肥胖的情况。而且杏核中含有一定的苦杏仁苷,如果长期大量食用,可能会导致体内的苦杏仁苷含量过高,从而引起中毒的情况。因此,在食用杏核时要注意适量,以免引起不适症状。
在日常生活中,建议患者饮食多样化,使营养均衡摄入,可以多吃新鲜的水果蔬菜,比如苹果、猕猴桃、油麦菜、西红柿等,有利于身体的健康。如果出现腹痛、腹泻等不适症状,建议患者及时到正规医院的消化内科就诊,以免延误病情。
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维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。