口菇内部发黑还能吃吗

口菇内部发黑是否还能吃，需要根据具体情况进行判断。若口菇内部发黑但没有出现变质，通常还能吃，但如果口菇内部发黑且出现变质，则不能吃。

口菇属于一种菌类食物，如果存放时间过长，可能会导致口菇内部出现氧化反应，从而出现口菇颜色发黑的情况。此时口菇的营养价值会有所下降，而且口菇的味道也会发生改变，一般不会出现其他异常情况，通常还能吃。但如果口菇存放时间过长，可能会导致口菇受到细菌、霉菌等病原体的感染，从而出现变质的情况，表现为口菇内部发黑，还可能伴有异味、腐烂等现象。此时口菇的营养物质已经被破坏，且其中可能含有大量的细菌、霉菌，吃了之后可能会刺激胃肠道，导致出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，还可能会引起食物中毒，出现头痛、头晕、乏力等症状，此时不能吃。

建议患者吃新鲜的口菇，口菇的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质，适量吃可以补充身体所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有助于预防和缓解便秘。建议患者日常生活中注意饮食健康，避免吃变质的食物，如果出现食物中毒的情况，建议患者及时到医院就诊，以免延误病情。

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