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熟螃蟹隔夜能吃吗

2023-01-22 18:12:2939健康网
核心提示:熟螃蟹隔夜是否能吃,需要根据具体情况进行判断。如果熟螃蟹存放得当,没有出现变质的情况,一般还能吃。如果熟螃蟹存放不当,出现变质的情况,则不能吃。

熟螃蟹隔夜是否能吃,需要根据具体情况进行判断。如果熟螃蟹存放得当,没有出现变质的情况,一般还能吃。如果熟螃蟹存放不当,出现变质的情况,则不能吃。

熟螃蟹中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适当吃一些螃蟹,能够补充身体所需要的营养,对身体有一定的好处。此外,螃蟹中还含有钙元素,可以促进骨骼的生长发育。

如果熟螃蟹存放得当,比如用保鲜膜包裹密封放入冰箱冷藏,隔夜一般不会出现变质的情况,通常还能吃。

但如果熟螃蟹存放不当,比如在炎热的夏季将熟螃蟹放置在室温环境下,容易导致细菌、病毒等病原微生物侵入,从而导致熟螃蟹出现变质的情况,如出现发酸、发臭等现象,此时一般不能吃。

如果吃了变质的熟螃蟹,容易引起胃肠不适症状,如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等情况。建议患者可以通过多喝水的方式进行改善。必要时,患者也可以遵医嘱使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行止泻治疗。

日常生活中要注意饮食卫生,避免食用变质的食物。如果食用熟螃蟹后出现不适症状,建议患者及时到正规医院就诊治疗,以免延误病情给身体带来严重损伤。

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李征副主任医师 天津市第一中心医院  营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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