夏天可以吃阿胶糕,但需要注意适量食用,不建议过量食用。
阿胶糕是由阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等熬制而成的,具有补血、止血、润肠通便、美容养颜等功效。夏天天气比较炎热,容易导致体内津液损伤,出现口干、口渴等不适症状,适量食用阿胶糕可以补充身体所需要的水分,还可以补充身体所需要的营养物质,在一定程度上可以改善不适症状。但由于阿胶糕性质温热,如果过量食用,可能会导致体内热气增加,从而引起上火,出现口舌生疮、咽喉肿痛、大便干结等不适症状。因此,建议患者在夏天适量食用阿胶糕。
需要注意的是,阿胶糕不宜与辛辣刺激性食物同食,如辣椒、大蒜、生姜等,以免影响阿胶糕的功效。另外,如果患者对阿胶糕中的成分过敏,则不宜食用阿胶糕,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
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对于自制阿胶膏,可以根据自己体质调整:如兼有气虚疲乏无力的朋友,可配以人参煎液或人参粉;如果平时有心悸畏寒等症者,可配入桂圆肉服用;对平时脾胃薄弱,消化不良者,可在制做时加入陈皮煎服,强增脾胃功能。