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粉条需要泡多久

2023-01-02 21:37:0439健康网

粉条需要泡多久,一般没有明确规定。一般情况下,需要浸泡的时间与粉条的干燥程度、泡粉条的方法等有关。通常情况下,可以选择用冷水浸泡粉条30分钟左右,也可以选择用热水浸泡粉条20分钟左右。

粉条是一种以红薯、马铃薯等为原料,经磨浆沉淀加工而成的丝条状干燥淀粉制品。如果是干燥的粉条,一般需要浸泡30分钟左右,可以使粉条更加柔软,口感也会更好。如果是泡发的粉条,需要根据具体情况而定。如果是单纯的粉丝,一般不需要泡发,可以直接食用。如果粉条还需要使用膨化剂,需要泡发的时间也会相对长一些,大概需要20分钟。

另外,在日常生活中,患者要注意适量食用粉条,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。

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张瑜主治医师 中山大学附属第一医院  中医科

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