黑枸杞泡酒正确方法包括泡酒前准备、浸泡。黑枸杞泡酒具有补益肝肾、生津补髓、滋阴补肾、活血等功效。
泡酒前我们要准备适量干的黑枸杞、玻璃容器、黄酒或白酒。其次，将干的黑枸杞去除杂质并泡入水中5分钟左右。然后，将干的黑枸杞沥干水分，放置到通风处阴干至无水分状态。接着，用清水洗净玻璃容器后，使用米酒再次漂洗玻璃容器，也把它放置阴干至无水分状态备用。
接着将干的黑枸杞放入玻璃容器内，放至七分满。然后，沿容器内壁倒入适量黄酒或白酒。最后，盖上盖子密封好即可。
需要注意的是，一般放置4个月左右即可饮用，但建议半年或一年后再开封饮用风味更佳。脾胃虚弱、外感热邪、阴虚等患者不宜饮用黑枸杞泡酒。
胡世云主任医师
广东省中医院 中医内科
新安医学世家，国医大师朱良春先生学术继承人，广东省中医院主任医师，广州中医药大学心血管专业博士毕业，掌握了心血管专业和急危重病的中西医诊疗。跟踪学科前沿动态，熟悉心血管内科现代医学的新进展、新技术。秉承家学，中医理论扎实，能熟练运用中医理论对心血管疾病及疑难杂症进行辨证论治，疗效较好。擅长:中西医结合结合诊治高血压、冠心病、心衰、心律失常等心血管疾病。
