松子具有润肠通便、补充营养等功效与作用，但对松子过敏的人群禁止食用。
松子富含不饱和脂肪酸、维生素等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，其中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，起到润肠通便的作用。松子中还含有大量的油脂，适量食用可以补充身体所需要的营养，但不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果对松子过敏的人群，食用后可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，因此对松子过敏的人群禁止食用。
除此之外，松子不宜与鸡蛋、牛奶等食物一起食用，以免引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
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李征副主任医师
天津市第一中心医院 营养科
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年，现技术职称为主管营养师，曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。
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