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吃三文鱼的危害

2023-05-06 10:08:4039健康网

吃太多的三文鱼是否有害健康,主要取决于三文鱼是否受到寄生虫、重金属和有机污染物的污染。

三文鱼是一种受欢迎的海鲜,具有独特的营养价值。它是低脂肪、高蛋白质的丰富食物。作为一种海鲜,三文鱼会受到寄生虫、重金属和其他有机污染物的污染。因此,食用三文鱼时,最好选择安全来源,烹饪后食用,否则会有重金属中毒等危害。此外,作为一种高蛋白食物,吃太多的三文鱼也会增加蛋白质消化的负担。因此建议每天摄入适量食物,以避免过量食用。

建议注意营养均衡,多吃新鲜蔬菜。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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