胡萝卜和南瓜可以一起吃,没有不良反应。
南瓜富含可溶性膳食纤维,可以蒸、煮或烹饪。例如,经常吃的南瓜泥和南瓜粥味道很好,很受孩子们的欢迎。胡萝卜素含有更多的维生素A,对眼睛有好处。胡萝卜和南瓜是生活中常见的食物,它们富含营养素,以及维生素C、胡萝卜素和其他营养素。以上两种食物中的营养成分可以一起食用。南瓜胡萝卜粥适合消化能力弱的患者。经常吃南瓜和胡萝卜粥不容易增加消化系统的负担。
建议平时注意营养要均衡,多吃新鲜蔬菜,多晒太阳,可补充维生素D。
胡萝卜,貌似是李时珍的“爱子”,不仅写了胡萝卜的药性:“性甘、辛,微温,无毒”,可治“下气补中,利胸膈肠胃,安五脏,令人健食。”还在《本草纲目》中,写了胡萝卜粥的制备与服法。