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什么菜含钾多一点

2023-03-24 10:10:5139健康网

豆类、辣椒类、菌类等食物含钾量高。

1、豆类:

豆类在蔬菜中的含钾量相对比较高,如蚕豆、豌豆、黄豆芽等,可以为人体提供丰富的钾元素。

2、辣椒:

常见的辣椒类食物如尖椒、柿子椒、青椒等,含有丰富的钾元素。

3、菌类:

金针菇、香菇、鲜蘑菇等菌类食物,在生长的过程中会在体内存储丰富的钾元素。除此之外,芹菜、茴香、油菜等绿色蔬菜也含有大量的钾元素。建议患者注意饮食均衡,不要偏食,以免引起低钾血症。患者要注意休息,尽量避免过度的运动、避免过度出汗,以免造成患者体内钾离子流失,引发低钾血症。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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