一天一杯胡萝卜汁对身体有益。
胡萝卜中的胡萝卜素、维生素B2、叶酸等成分可以防癌、降血压。可以保护喉咙和鼻腔的黏膜,增强身体对细菌的抵抗力。高血压或容易感冒的人应该每天喝一杯胡萝卜汁。胡萝卜汁能促进消化,有效缓解便秘。胡萝卜汁含有胡萝卜素和维生素,能刺激皮肤新陈代谢,使皮肤红润。但是,建议不要喝太多。如果你喝得太多,很容易引起肠胃不适。建议用一小杯就可以了,或者可以把胡萝卜做成食物。熟食可以更好地帮助人体吸收和释放其中的胡萝卜素。
饮食要适当,不能暴饮暴食,避免适得其反危害身体健康。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。