野油菜的功效与作用

野油菜一般有降低血脂、润肠通便和解毒消肿的功效与作用。

1、降血脂：

野生油菜是一种富含膳食纤维的低脂蔬菜，能和食物中胆汁酸盐、胆固醇和甘油三酯等物质结合，通过排泄从而减少脂肪的吸收，吃野生油菜能起到降血脂和防治心血管疾病的作用。

2、润肠通便：

野生油菜富含丰富的植物纤维，具有促进肠蠕动、增加排泄量、减少排泄量和减少大便停留时间等功效。

3、解毒消肿：

野生油菜富含植物激素，具有促进肝脏解毒作用，对皮肤病、乳腺炎和丹毒具有活血化瘀的作用。野油菜不能和南瓜、黄瓜一起吃，会降低维生素C的吸收，野油菜不能和山药一起吃，两者结合会降低其营养价值。