鸡血的功效与作用禁忌

鸡血具有补充营养、改善贫血、预防心血管疾病等功效与作用。鸡血的禁忌包括高血压患者、凝血功能障碍者等。

1、功效与作用

鸡血中含有丰富的铁元素，适量食用可以补充身体所需营养，有助于增强身体素质。鸡血中还含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素，适量食用可以改善贫血症状，还可以促进体内血液循环，有助于预防心血管疾病。

2、禁忌

鸡血中含有较多的胆固醇，高血压患者食用过多可能会导致胆固醇升高，不利于血压控制。鸡血中还含有大量的铁元素，凝血功能障碍者食用过多可能会导致凝血功能障碍，不利于病情恢复。

此外，鸡血需适量食用，不可过量，以免加重胃肠负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。