胆结石饮食要注意哪些

胆结石饮食一般要注意按时早餐、避免高脂肪食物、避免饮酒、吃富含维生素A的食物等。

1、按时早餐：

不吃早餐，胆汁在胆囊中长期储存和浓缩。胆结石很容易形成，所以应该按时吃早餐。

2、避免高脂肪食物：

高脂肪食物会使胆囊收缩，导致胆囊结石摩擦胆囊壁，引起疼痛。高脂肪食物使胆固醇沉积在结石上，使结石变大。

3、避免饮酒：

饮酒会刺激胃肠道，刺激胆汁分泌，引起胆囊疼痛。

4、吃富含维生素A的食物：

胡萝卜、玉米等食物富含维生素A，可以使胆囊上皮完整，减少胆结石的发生。建议患者平时要控制体重，按时进食，避免辛辣刺激性食物。